キアラの気まぐれ料理とパン日記

気まぐれな料理と自家製酵母パンなどの日記と時々健康オタク

料理や、パンのアレンジなど

ナンプラーとチリソースでインドネシア風の焼きそば【ミーゴレン】

業務スーパーのミーゴレンヌードルを使ってミーゴレン スポンサーリンク // ココナッツオイルやナンプラーなど、 東南アジアの香り漂うインドネシア風の焼きそばレシピです。 業務スーパーのミーゴレンヌードルを使ってミーゴレン ミーゴレンって何? ミーゴ…

甘い香りと爽やかな香りなのに激辛!タイ風のグリーンカレー

クセの強いパクチーもタイ風グリンカレーなら大丈夫?! スポンサーリンク // 料理好きな旦那さんに、タイ風グリーンカレーをリクエストしてみました。 先月に2回ほどリピートしました。 クセの強いパクチーもタイ風グリンカレーなら大丈夫?! タイのグリーンカ…

新潟グルメ『卵でとじないタレカツ丼』

甘辛のタレが魅力【卵でとじないタレカツ丼】 レシピ スポンサーリンク // 以前にも紹介したのですが、月一で作っているため、詳細画像とポイントも加えて紹介します。 甘辛のタレが魅力【卵でとじないタレカツ丼】 レシピ タレカツ丼とは? タレカツ丼レシピ…

糖質50%オフのスイーツ粉を使ってあんホイップサンド

ギルトフリー!糖質50%オフのスイーツ粉を使ったあんホイップサンド // ギルトフリー!糖質50%オフのスイーツ粉を使ったあんホイップサンド 糖質50%オフのスイーツ粉 ギルトフリーとは? スイーツ粉であんホイップサンド 材料 作り方 まとめ 糖質50%オフのスイ…

夏が旬【米ナス】のラザニア

基本のラザニアレシピと米ナスのアレンジレシピ スポンサーリンク // 大好きなラザニアを、夏が旬の米ナスを使ってアレンジ! 基本のラザニアレシピと米ナスのアレンジレシピ ラザニアとは 2種類のソース ミートソース ベシャメルソース 基本のラザニアの作…

夏に食べたいタコライス~パリパリ食感にアレンジ

夏に食べたくなるタコライス スポンサーリンク // 暑い毎日ですが、タコライスはいかがですか~?? ワンプレートでスパイシーに仕上げて、パリパリ食感がクセになるタコライスの作り方です! 夏に食べたくなるタコライス タコライスとは 簡単タコミート 簡単…

スイートバジルで夏の定番【ガパオライス】

夏になると食べたくなる料理【ガパオライス】をイタリアン風にアレンジ スポンサーリンク // 大好きなガパオライスをアレンジしちゃいました。 夏になると食べたくなる料理【ガパオライス】をイタリアン風にアレンジ タイ料理の定番ガパオライス ガパオとは?…

フランスパン~ほろ苦な大人のアレンジ

パンペルデュ:ハード系フランスパンのおススメなアレンジ スポンサーリンク // パンペルデュ:ハード系フランスパンのおススメなアレンジ ①ほろ苦な大人のボストック ボストックとは? ほろ苦な大人のボストック ほろ苦なボストック 材料 ✩アーモンドクリー…

豚肉のインボルティーニ~バルサミコソース

夏にピッタリ!豚ロースとパイナップルとシュレッドチーズを使ったインヴォルティーニ、バルサミコでサッパリ! スポンサーリンク // イタリア料理のインヴォルティーニ自己流にアレンジして作ります。 バルサミコソースに、馴染みのある調味料を加えること…

ビネガースタイルでさっぱり、コクもプラスの海鮮塩焼きそば

サッパリ塩焼きそばが美味しい ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 暑くなると、一皿で済ませられる簡単な料理が増えてしまいます。 今からこんなことを言ってて、夏はどうなるんでしょう? 考えるとちょっと憂鬱(;'∀') 焼きそばも…

ゴルゴンゾーラのハートの形のピッツァ

ブルーチーズ【ゴルゴンゾーラ】を使ったピザ作り レシピ スポンサーリンク // ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 目次 ブルーチーズ【ゴルゴンゾーラ】を使ったピザ作り レシピ 青かびタイプのゴルゴンゾーラ ピカンテとドルチ…

プチプチ食感のもち麦ボロネーゼ【レシピ】

ご飯に混ぜるだけじゃない、もちむぎの活用 スポンサーリンク // もち麦をご飯に混ぜて一緒に炊くのが定番ですが ボロネーゼに加えるのも最近の定番になっています。 今回はもち麦ボロネーゼの紹介です。 ご飯に混ぜるだけじゃない、もちむぎの活用 今更です…

トマトときゅうりのシンプルサラダ

調味料は、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩胡椒のみ。バルサミコ酢のコクでトマトの甘みが引き立つ、シンプルなトマトサラダ ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村(文字をクリック) ✱ ✱ ✱ 調味料は、バルサミコ酢、オリーブオイル…

温かくても、冷たくても美味しい!!夏の常備菜にカポナータ

夏野菜を使った夏の定番料理カポナータ スポンサーリンク // 夏野菜のナスをメインに、ズッキーニ、トマトをたっぷり使ったカポナータです。 パプリカ、玉ねぎ、オリーブ、ハーブも加えて煮込んでいます。 ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ に…

生の鯖よりも栄養価が高い鯖缶を使ったのプッタネスカ

手軽に使えるだけじゃない?!鯖の水煮缶を使って、栄養価アップのプッタネスカ(Spaghetti alla puttanesca) スポンサーリンク // ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 手軽に使えるだけじゃない?!鯖の水煮缶を使って、栄養価アップ…

ビネガースタイルで完成度上がるマスタードチキン

オイルとかけるビネガースタイルで、完成度アップ 暑くて、料理に あまり気合いが入らないのですが(^^;・・・ ミツカンのオイルとかけるビネガースタイル 『アップルビネガーレモン』を仕上げに使った マスタードチキンを紹介します。 オイルとかけるビネガース…

アボカドとアトランティックサーモンをビネガースタイル&自家製レリッシュで

アボカドとアトランティックサーモンを自家製レリッシュで アボカドとアトランティックサーモンを自家製レリッシュで アボカドの木 アトランティックサーモンとトラウトサーモンは同じ? ビネガースタイルで美味しさプラス アボカド&アトランティックサーモン…

味の決め手はコレ!~ボンゴレ ビアンコ

Spaghetti alle vongole(スパゲッティ アッレ ヴォンゴレ)~オイルベースのアサリのスパゲティ スポンサーリンク // パスタって、簡単に作れる上に美味しいから好きです。 頻繁にパンを焼いていますが、食べるなら、パンよりも 断然パスタの方が好きなんです…

鮮やかな見た目のグリーン麻婆豆腐

小松菜でヘルシー度アップのグリーン麻婆豆腐 小松菜でヘルシー度アップのグリーン麻婆豆腐 麻婆豆腐を小松菜でアレンジ 作り方は? 小松菜は生のままでもいい? 味は? ほうれん草では? 見た目のグリーンに拘りたい! 青唐辛子 まとめ スポンサーリンク // ラ…

コレとアレで簡単パエリア

S&Bのシーズニングパエリアと炊飯器で作るパエリア 簡単にパエリアを作ってみました。 スポンサーリンク // ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 S&Bのシーズニングパエリアと炊飯器で作るパエリア S&Bのシーズニングパエリア 炊飯…

レリッシュのツナサンド

スポンサーリンク // 自家製いちご酵母を使って プチサイズのバゲットを焼いて、ツナサンドに。 今回はポーリッシュ法です。 ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 自家製いちご酵母バゲット ポーリッシュ法とは 小さいバゲットのク…

簡単ご飯のお供に、鮭の塩麹漬け

塩麹があれば簡単!鮭の塩麹漬け スポンサーリンク // 鮭のハラミを買いました~♪ 生食用です。 鮭のハラミは良質な脂がたっぷり。 簡単にご飯のお供にしちゃいましょう! 塩麹があれば簡単!鮭の塩麹漬け 鮭の脂は身体に良い ハラスで簡単、ご飯のお供レシ…

簡単ベシャメルソースでクロックムッシュトースト

クロックムッシュトーストのレシピ【簡単ベシャメルソースのレシピ付き】 スポンサーリンク // 家で食パンやバゲットを焼くと 消費が追い付かなくなる事もしばしば・・・ パンを焼き人あるあるです。 トーストにジャムやバターも美味しいですが、たまには、 ひ…

自家製パンチェッタで作る絶品アマトリチャーナ

自家製パンチェッタでソースが絶品!! スポンサーリンク // 大好きなアマトリチャーナの作り方の紹介です。 パンチェッタも自家製です! 自家製パンチェッタでソースが絶品!! アマトリチャーナとは 自家製パンチェッタ ソースが美味しいアマトリチャーナ アマ…

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