S&Bのシーズニングパエリアと炊飯器で作るパエリア
簡単にパエリアを作ってみました。
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S&Bのシーズニングパエリア
パエリアって本格的に作ろうとすると、
材料を揃えたり、調理に手間がかかったり･･･
結構、気合いが入りますよね(^^;
私はコレ↓で作りました(´艸｀*)
S&Bのシーズニングシリーズのパエリア。
パエリアの素です(´艸｀*)
･･･素とは書いてないけれど(^^;
お米が黄金色になる素のサフランは、買うと結構しますし、用途が限られるので、敬遠しちゃいますが
これには、しっかりサフランも入ってます♪
2回分とありますが
1合＝1回なので
2袋使い、2合で作りました～(^^♪
タイミングよくスーパーに、
ムール貝いりの魚介類のセットがあったので
これは、パエリア作るしかないでしょう(≧▽≦)
魚介をたっぷり使ったので、鶏肉は入れませんでした。
炊飯器で簡単
フライパンで炒めてから、オーブンに･･･
と、結構面倒な工程のパエリアですが
これは炊飯器で簡単!!に作れてしまうんです。
簡単なのはもちろん。炊飯器で炊くだけなのに、本格的な味に仕上がりました～♪
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レシピ
レシピはパッケージに記載されているのですが、少しアレンジしました。
✩材料(3～4人前)
白米 2合
シーフード 多め
パプリカ 1/３くらい
プチトマト ６個
水 320ml
オリーブオイル 大さじ1
パエリアの素 ２P(1袋2P入り)
★作り方
①シーフードをオリーブオイル、ニンニク、
アンチョビ、白ワインで調理
(オリーブオイルで炒めるだけでもOK)
②白米を軽く洗って、ザルにあけて水を切って、炊飯器に入れる
③パエリアの素と水を入れて、上に具材を均一に乗せてスイッチ、オン
④出来上がり。取り分けてど～ぞ
記載のレシピでは、冷凍のシーフードミックスは
そのままお米の上に乗せてるみたいですが
私は炒めました。
まとめ
S&Bのシーズニングパエリアで調味料は簡単に、そして、炊飯器で出来てしまうという手軽さ。
食材さえあれば、華やかになりますね♪
炊飯器をパカっと開けた感じだと雰囲気が出なかったので、炊飯器で炊いてから、わざわざ移しました(´艸｀*)
ボリューミーな1人分ですが、パエリアっぽい盛り付けで
雰囲気だけ演出しました(笑)
少し材料も変えましたが、とても美味しく出来たので
問題なしです。
★S&Bパエリア シーズ二ングミックスはお勧め(*^^*)
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