コーヒーの実の収穫っていつ??

コーヒー好きな私の野望

コーヒー好きな私には

いつか、自分で育てたコーヒーの木から、実を収穫して、その豆でコーヒーを飲みたい!!

･･･と言う密かな野望があります(笑)

皆さん、コーヒーは好きですか??

私は、毎日飲んでいて、朝は欠かさず飲んでいます。
食後にコーヒーは、鉄分の吸収を妨げるから本当は良くないのでしょうが、やめられません。

そんなコーヒー好きの夢のお話です。

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コーヒーの木を育てています！

時期的には遅かったのですが

初めてコーヒーの木に花らしい花が咲いたのが

去年の8月。

コーヒーの花が咲いた当時のこと、その後についての記録です。(※継続中)

コーヒーの木を育てるきっかけ

元々は100均で購入した苗です。

低温に弱いという事を知らずに、衝動的に、買ってしまいました。

今でこそ、わりと暖かく、冬でも雪が降る事なんてほとんどない地域に住んでいますが、当時は冬になると、そこそこの積雪のある地域に住んでいました。

それでもコーヒーの木は、ゆっくりでしたが成長してくれました。

植え替え、株分け、気温の低下に気を付けながら育てていてようやく花が咲いたのは、育て始めてから８年目の夏の事でした。

それは、それは、とても感動的でした!!

コーヒーはどんな花が咲く？

コーヒーの花って、育てるまでピンと来なかったのですが

白くて、とっても可憐な花が咲くんですよ♪

ジャスミンのような良い香りがしました。

たくさん咲いたわけではないのですが、感動的な出来事でした。

そうそう！！

コーヒーの花は、3日くらいしかもたないんです!!

桜よりも儚いですね。

4日目には、しぼんでいて、可愛そうな感じになっていました( ;∀;)

 コーヒーの実

最終的には花は咲いては散り･･･と合計で10個ほど咲きました。

最初の花が咲いてから5か月後?

実が3つだけなりました～(´艸｀*)♪

麺棒で受粉させて、上手く行ったのが3つだけだったようです。

それから徐々に

実が赤くなって来ました～(´▽｀*)♪

この感じだと、もう少し熟した方が良いのかな??

完熟までには時間がかかる。と聞いていたので

そのまま様子を見ていたんですが･･･

2つの実は赤いのに、1番最後に、遅れて出来た実だけが

いつまでたっても緑色のままで･･･そこで、収穫のタイミングが分からず疑問が湧きました。

 熟し過ぎたコーヒーの実

コーヒーの実の収穫のタイミングって、

いったい、いつ(；ﾟДﾟ)??

調べてもあまり情報がなくて、迷いながらも

もう少し、もう少し･･･と静観していました。

はい、それを放置と言います。

で、気が付いた頃には熟し過ぎ(-_-;)

ハリのあった実が、一回り小さくなって、しぼみかけてました(ﾟДﾟ;)

さすがに、まずいと思い、慌てて、収穫。

動揺?･･･画像がブレブレ(；ﾟДﾟ)

色も真っ赤と言うよりも紫に近いです。

この2つの実を収穫したら(･･･収穫と言うには、少ないですが)

残りのもう一つの実も、ようやく色づき始めました!!

ツヤツヤで良い感じ～♪

湧いてくる疑問

もしかしたら、

2つの実をいつまでも採らずにいたせいで

そこに栄養を取られて、成長が止まっていたのかな??

それと

去年の今頃には、既に蕾がたくさんあったのですが

全く蕾が出来ていません!!

実があると、蕾は出来ないのかな??

･･･などなど、いろいろと疑問が(;´Д｀)

今年は･･･

コーヒーの花は見られそうにありません(´;ω;｀)(泣)

毎年、花が咲くわけではないようです。

残念ですが、来年に期待します!!

コーヒーの実、実食

そして、収穫した実の方は･･･

皮を剥いて、

美味しく頂きました(笑)

食べるという程ではありませんでしたが

ビックリするくらい甘味があって

極小の葡萄みたいな果実でしたよ～(´▽｀*)♪

いつかに続きます。

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