キアラの気まぐれ料理とパン日記

気まぐれな料理と自家製酵母パンなどの日記と時々健康オタク

ドライイーストを使った比較的簡単なパン

スイーツ系や惣菜系、ピザなど

基本のピザ生地で簡単~ピタパンでピタサンド

二次発酵なしで簡単【ピタパン】 二次発酵なしで簡単【ピタパン】 ピタパンとは 作り方 用意するもの(事) 成形 〇丸く伸ばす方法 焼成 ピタパンのコツ ピタパンのアレンジ ピタサンド 前回、ピザ生地をアレンジして、ナンとキーマパランタ風を紹介しました。…

基本のピザ生地で簡単~ナンとキーマパランタ風

ピザ生地をアレンジして別のパンが作れる? ピザ生地はピザを焼くための生地なのですが、実はピザだけではありません。 成形を変えて、二次発酵なし、焼き方を変えて焼く【ナン】などを紹介します。 ピザ生地をアレンジして別のパンが作れる? 薄くてモチモチ…

【春よ恋】系で作る万能なピザ生地レシピ

実は万能?基本のピザ生地をマスター 少し前にピザ生地で作るカルツォーネを紹介しましたが、成形の工程で書ききれなくなり、肝心のピザ生地のレシピが後回しになってしまいました。 カルツォーネの詳細は↓コチラから。 www.da-chiara-pan.com 実は万能?基本…

ピザ生地で簡単に作れるカルツォーネ

ピザ感覚で作れるカルツォーネ ピザ生地を使ってカルツォーネを作りました。 ピザとは違う楽しさがありますね。 ピザ感覚で作れるカルツォーネ カルツォーネとは 具材は? カルツォーネの作り方 卵型の楕円形に伸ばす 伸びにくい場合 フィリングをのせる 生地…

フランスパン~ほろ苦な大人のアレンジ

ハード系フランスパンのおススメなアレンジです。 ①ほろ苦な大人のボストック ボストックとは? ほろ苦な大人のボストック ほろ苦なボストック 材料 ✩アーモンドクリーム レシピ ✱シュトロイゼル レシピ ほろ苦なボストック 作り方 ②コーヒーフレンチトースト…

香りがたまらない~オニオンベーコンロール

久々にイーストを使ったパンです。 ※インスタントドライイーストです。 香りがたまらないお惣菜パン~オニオンベーコンロール ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 香りがたまらないお惣菜パン~オニオンベーコンロール 使用小麦は…

クランベリーとホワイトチョコのクッペ

ホワイトチョコの消費にクランベリーとホワイトチョコのクッペ 食べないホワイトチョコがあったので パンに入れちゃいました。 いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 ホワイトチョコの消費にクランベリーとホワイトチョコのクッペ …

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