キアラの気まぐれ料理とパン日記

気まぐれな料理と自家製酵母パンなどの日記と時々健康オタク

2024-12-01から1ヶ月間の記事一覧

いつものトーストのアレンジにピッタリ【エッググープ】再現レシピ

豆乳&オリーブオイルを使ったベシャメルソースで意外とアッサリ食べられる! スポンサーリンク 再現レシピです。 池ノ上のカフェ ロジーン(Cafe RoJean)のエッグ グープを再現してみました。 豆乳&オリーブオイルを使ったベシャメルソースで意外とアッサリ食…

4日かけて焼き上げた自家製パネトーネ

加糖中種法+老麺法、自家製酒粕酵母元種+微サフで本格パネトーネを目指す?! スポンサーリンク 今回はミニサイズのパネトーネです。 手間をかけてようやく完成したパネートーネ(panettone=パネットーネ)ですが、 実は実は、材料を間違えました( ;∀;) 失敗パ…

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