シンプルだけど大満足なクレープ スポンサーリンク 久々にクレープ焼きました。 カスタードを作るだけで疲れてしまって、バナナとカスタードクリームだけのシンプル仕上がりです。 シンプルだけど大満足なクレープ バナナとカスタードのクレープ 生地の作り…

ほろ苦抹茶のマーブルブレッド〜抹茶と甘さの加減が難しい！ スポンサーリンク 慌てて栗を使ったパンです。 抹茶と栗を合わせてみたのですが… 完成度が低いパンになってしまいました。 とりあえず、抹茶は軽め(主張薄め)のマーブル模様にして、栗とのコラボ…

タイ風〜パクチーパスタ スポンサーリンク 甘味、酸味、辛味、塩味、そしてハーブの香りのパスタです。 それぞれが個性強めですが、不思議とまとまるのがタイ風の魅力です。 (勝手にタイ風と言っていますが…すみません) タイ風〜パクチーパスタ 材料 合わせ…

おさらいパネトーネ〜前回のパネ卜ーネを振り返る スポンサーリンク 今年もそろそろパネトーネを練習する時期になりました。 去年は、2回焼いてみたのですが 納得のいくものが出来なかったので、今年こそはもう少し進歩したいです。 www.da-chiara-pan.com …

野菜が主役の菜園風ピザ スポンサーリンク またピザですか^^;？？ 最近、ピザばかりですみませんm(_ _)m おまけ画像の我が家の癒し部隊(柴犬)を貼っておきます(笑) なんなんでしょうね、この可愛い生き物は。 可愛いすぎる2匹です。 さて本題に戻りまして… …

ハムとチーズのブリトー:フラワー トルティーヤのレシピ スポンサーリンク 小麦粉バージョンでトルティーヤを生地から作って、ハムとチーズのブリトーに仕上げます。 生地は発酵しなくて良いので気軽に作れます…が、ちょっと伸ばすのが大変(かも!?)です。 ※…

香りと味の調和、パクチーとナンプラー スポンサーリンク 待ってましたパクチー(笑) パクチーって夏のイメージだったんですけど、 意外と夏には見かけなくて 夏が終わってからよく見かけるようになりました。 今日は、パクチーを使ったタイ風のおむすびと、…

サダルゴナコーヒーとミルクプリンのコラボ スポンサーリンク 時々、ダルゴナコーヒーを作ってカフェラテ的な飲み方をしたくなるのですが… これ、ミルクプリンに乗せたらデザートにいける？ということで作ってみました。 サダルゴナコーヒーとミルクプリンの…