キアラの気まぐれ料理とパン日記

気まぐれな料理と自家製酵母パンなどの日記と時々健康オタク

無発酵パン

手作りトルティーヤでハムとチーズのブリトー

ハムとチーズのブリトー:フラワー トルティーヤのレシピ スポンサーリンク 小麦粉バージョンでトルティーヤを生地から作って、ハムとチーズのブリトーに仕上げます。 生地は発酵しなくて良いので気軽に作れます…が、ちょっと伸ばすのが大変(かも!?)です。 ※…

ピアディーナを使って2種類のサンド

ピアディーナはやっぱりサンドがおススメ! スポンサーリンク 先日焼いたピアディーナを使って2種類のサンドを作りました。 ピアディーナはやっぱりサンドがおススメ! スモークサーモンとアボカドサンド 材料 作り方 ハムとチーズとレタスのサンド 作り方 …

イタリアの無発酵パン【ピアディーナ】の作り方

酵母がなくてもシンプルな材料ですぐに作れるピアディーナ スポンサーリンク 見た目が地味ですが、イタリアの発酵なしで作るパン【ピアディーナ】を焼いてみました。 酵母がなくてもシンプルな材料ですぐに作れるピアディーナ ピアディーナとは ピアディーナ…

チャパティをラップサンドに

カレーのおともだけではもったいない?! チャパティでハムとチーズのラップサンド スポンサーリンク カレーのおとものチャパティを使ってラップサンドに仕上げてみました。 ラップサンドはトルティーヤを使うのが一般的なんですが、今回はチャパティで。 カレ…

パン粉と牛乳で作るウインナーパン

フライパンで焼くお手軽ホットスナック スポンサーリンク 作るのも食べるのもあっという間のパン粉と牛乳で作るパン。 フライパンでサッと焼けるホットスナックです。 www.da-chiara-pan.com 今日はウインナーを入れてみました。 フライパンで焼くお手軽ホッ…

フライパンで5分!パン粉と牛乳だけで作る時短パンのレシピ

小麦粉が無くても・・・パン生地はパン粉と牛乳で作れる?! スポンサーリンク ※2020年5月、小麦品薄の緊急事態(大げさ)に備えて考えたレシピです。 余ったパン粉の消費目的として作られると良いかと思います。 小麦粉を使わないパン作りを模索するのも楽しかっ…

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