キアラの気まぐれ料理とパン日記

気まぐれな料理と自家製酵母パンなどの日記と時々健康オタク

2019-01-01から1年間の記事一覧

アボカドとアトランティックサーモンをビネガースタイル&自家製レリッシュで

アボカドとアトランティックサーモンを自家製レリッシュで アボカドとアトランティックサーモンを自家製レリッシュで アボカドの木 アトランティックサーモンとトラウトサーモンは同じ? ビネガースタイルで美味しさプラス アボカド&アトランティックサーモン…

のどかな景色の中でジェラートを

景色とジェラートに癒される。兵庫県朝来市と言えばココ! スポンサーリンク // 懐かしい外観。 旦那さんの実家、兵庫県朝来市に帰省した時に ジェラートを食べにらいらっくへ 行って来ました~。 景色とジェラートに癒される。兵庫県朝来市と言えばココ! …

味の決め手はコレ!~ボンゴレ ビアンコ

Spaghetti alle vongole(スパゲッティ アッレ ヴォンゴレ)~オイルベースのアサリのスパゲティ スポンサーリンク // パスタって、簡単に作れる上に美味しいから好きです。 頻繁にパンを焼いていますが、食べるなら、パンよりも 断然パスタの方が好きなんです…

香りがたまらない~オニオンベーコンロール

久々にイーストを使ったパンです。 ※インスタントドライイーストです。 香りがたまらないお惣菜パン~オニオンベーコンロール ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 香りがたまらないお惣菜パン~オニオンベーコンロール 使用小麦は…

鮮やかな見た目のグリーン麻婆豆腐

小松菜でヘルシー度アップのグリーン麻婆豆腐 小松菜でヘルシー度アップのグリーン麻婆豆腐 麻婆豆腐を小松菜でアレンジ 作り方は? 小松菜は生のままでもいい? 味は? ほうれん草では? 見た目のグリーンに拘りたい! 青唐辛子 まとめ スポンサーリンク // ラ…

コレとアレで簡単パエリア

S&Bのシーズニングパエリアと炊飯器で作るパエリア 簡単にパエリアを作ってみました。 スポンサーリンク // ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 S&Bのシーズニングパエリアと炊飯器で作るパエリア S&Bのシーズニングパエリア 炊飯…

コーヒーの実の収穫っていつ??

コーヒー好きな私の野望 コーヒー好きな私には いつか、自分で育てたコーヒーの木から、実を収穫して、その豆でコーヒーを飲みたい!! ・・・と言う密かな野望があります(笑) 皆さん、コーヒーは好きですか?? 私は、毎日飲んでいて、朝は欠かさず飲んでいます。…

レリッシュのツナサンド

スポンサーリンク // 自家製いちご酵母を使って プチサイズのバゲットを焼いて、ツナサンドに。 今回はポーリッシュ法です。 ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 自家製いちご酵母バゲット ポーリッシュ法とは 小さいバゲットのク…

簡単ご飯のお供に、鮭の塩麹漬け

塩麹があれば簡単!鮭の塩麹漬け スポンサーリンク // 鮭のハラミを買いました~♪ 生食用です。 鮭のハラミは良質な脂がたっぷり。 簡単にご飯のお供にしちゃいましょう! 塩麹があれば簡単!鮭の塩麹漬け 鮭の脂は身体に良い ハラスで簡単、ご飯のお供レシ…

外せない新潟土産はやっぱりこれしかない!~【笹団子】

新潟土産NO1は、笹団子! スポンサーリンク // 笹の香りがたまらない、田舎らしいビジュアル・・・ 新潟土産と言えば、笹だんごは外せません!! 新潟土産NO1は、笹団子! 笹だんごはどんなもの? 笹の葉の効果 笹だんごの食べ方 蓬の香り お団子の中身は? まとめ …

おすすめ新潟土産『河川蒸気』と『サラダホープ』

お勧めの新潟土産 スポンサーリンク // おすすめの新潟土産がいくつかあるのですが 今回は、2つ紹介します。 お勧めの新潟土産 菜菓亭『河川蒸気』 亀田製菓 サラダホープ まとめ ランキングに参加しています(*- -)(*_ _) にほんブログ村 菜菓亭『河川蒸気』…

こってりな見た目に反したスッキリとした味わい

背油煮干し燕、三条系ラーメン 背油煮干し燕、三条系ラーメン 新潟のラーメンと言えば 燕市とは 燕市 らーめん勝へ スッキリ味わい深いつけダレ スポンサーリンク // 新潟のラーメンと言えば ✩新潟あっさり醤油 ✩新潟濃厚味噌 ✩燕、三条系背油煮干し ✩長岡生…

コレは外せない!!新潟のソウルフードB級イタリアン

外せないB級イタリアン スポンサーリンク // 最近、新潟の食べ物を熱く語っている?? ・・・気がするのですが もうすこし、新潟ネタ続きます(*- -)(*_ _)ペコリ ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 外せないB級イタリアン 新潟のソウ…

カリーナ・スプリング・ロール

新潟市西蒲区の巻エリアの鯛車商店街のご当地グルメ【カリーナ】とは? 新潟市西蒲区の巻エリアの鯛車商店街のご当地グルメ【カリーナ】とは? カリーナとは? カレーとチーズが絶妙なカリーナ・スプリング・ロール まとめ カリーナスプリングロールが買えるのは…

新潟屋台の味ポッポ焼き・・・風蒸しパン

素朴さがたまらないポッポ焼きとは? スポンサーリンク // 新潟の食べ物には 素朴なものが多いの気がするのですが、こちらもその1つ。 ポッポ焼きです。 素朴さがたまらないポッポ焼きとは? 見た目最高?! どんな味? ポッポ焼きとは? ポッポ焼き風蒸しパ…

新潟でお蕎麦と言えば・・・のど越し最高のへぎそば

のど越しを楽しむお蕎麦 新潟のお蕎麦、へぎそばを紹介します。 のど越しを楽しむお蕎麦 へぎそば 見た目も美しいへぎそばのへぎとは のど越しを楽しむ まとめ スポンサーリンク // へぎそば 毎年の帰省で必ず食べるものの一つに 『へぎそば』があります。 …

新潟~新発田市の名物グルメ『オッチャホイ』とは??

新発田市の名物グルメ謎のオッチャホイとは?? スポンサーリンク // 新潟の新発田市にあるシンガポール食堂に 謎のオッチャホイと言う料理が存在します。 今回は、そのオッチャホイに迫ります。 新発田市の名物グルメ謎のオッチャホイとは?? オッチャホイ、知…

新潟~田園風景に癒されながらランチ

どこまでも続く田園風景に癒されながらランチがいただける農園レストラン『トネリコ』 スポンサーリンク // ・・・寒く無ければテラス席もアリかな? GWまだまだ続きますね~♪ 渋滞にハマる事なく、無事に神戸に帰りました。 しばらく新潟ネタが続きます(*- -)(*…

揚げたてを味わえる地元ならではの新潟栃尾(とちお)名物

外せない新潟の食べ物、栃尾の油揚げ スポンサーリンク // ※地元では油揚げをあぶらげと言います。 いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 外せない新潟の食べ物、栃尾の油揚げ 栃尾の油揚げ(あぶらげ) >揚げたて、熱々の油揚げ まと…

タレカツ丼ぽい見た目のブリカツ丼

ブリカツ丼 スポンサーリンク // 新潟に帰省途中に立ち寄った名立谷浜(なだちたにはま)SAで食べた、新潟グルメの紹介です(´艸`*) ブリカツ丼 タレカツ丼に似たビジュアル ブリカツ丼とは 佐渡のブリカツ丼の定義 まとめ ランキングに参加しています(*- -)(*…

豚肉とレンコンのバルサミコ仕立て

決め手はバルサミコ酢+お醤油!! スポンサーリンク // 豚ロースとレンコンを焼いてバルサミコ仕立てにしました。 決め手はバルサミコ酢+お醤油!! 蓮根の栄養 レシピ 材料 作り方 盛り付け お醤油⁺バルサミコ酢が決め手 バルサミコ酢を使った他のレシピ まと…

クランベリーとホワイトチョコのクッペ

ホワイトチョコの消費にクランベリーとホワイトチョコのクッペ スポンサーリンク // 我が家では、ホワイトチョコが余りがちです。 食べないホワイトチョコがあったので パンに入れちゃいました。 相性の良いクランベリーとのコラボパンです。 ホワイトチョコ…

チョコチップとカカオニブの切りっぱなしリュスティック

自家製コーヒー酵母でチョコチップとカカオニブのリュスティック スポンサーリンク // コーヒー酵母を起こしたので、早速パン作りです。同じカカオ豆繋がりという事で、 チョコチップとカカオニブを具材に使ってリュスティックを焼いてみました。 自家製コー…

自家製いちご酵母中種法でワンローフブレッド

翌日もふんわり♪時間をかけて焼きあがった自家製いちご酵母のパン スポンサーリンク // いちご酵母液を使って元種を作ってからのパン作り。 元種の作り方は、コチラ↓に記載しています。 www.da-chiara-pan.com 翌日もふんわり♪時間をかけて焼きあがった自家…

簡単ベシャメルソースでクロックムッシュトースト

クロックムッシュトーストのレシピ【簡単ベシャメルソースのレシピ付き】 スポンサーリンク // 家で食パンやバゲットを焼くと 消費が追い付かなくなる事もしばしば・・・ パンを焼き人あるあるです。 トーストにジャムやバターも美味しいですが、たまには、 ひ…

自家製コーヒー酵母のバゲット

自家製コーヒー酵母元種作りからバゲット焼き スポンサーリンク // 暖かくなると 自家製酵母があっと言う間に出来上がるので 酵母起こしが気軽に行えます。 春はパン作りしやすい季節ですね。 今回は果物ではなく、 コーヒーで起こしたコーヒー酵母で仕上げ…

自家製パンチェッタで作る絶品アマトリチャーナ

自家製パンチェッタでソースが絶品!! スポンサーリンク // 大好きなアマトリチャーナの作り方の紹介です。 パンチェッタも自家製です! 自家製パンチェッタでソースが絶品!! アマトリチャーナとは 自家製パンチェッタ ソースが美味しいアマトリチャーナ アマ…

view raw adsence2 hosted with ❤ by GitHub