キアラの気まぐれ料理とパン日記

気まぐれな料理と自家製酵母パンなどの日記と時々健康オタク

新潟屋台の味ポッポ焼き・・・風蒸しパン

新潟の食べ物には

素朴なものが多いのですが、中でもこちら

ポッポ焼きです。

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このシンプルな見た目がたまりません!

この袋(時には包装する紙)がまた良くて。

食べ物に使う表現ではナイですが、

哀愁を感じます。(私だけ??)

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見た目通りの期待を裏切らない素朴な味。

昔はお祭りの屋台でしか買えない事もあって

年に数回しか食べらなかったので

子供の頃は、お祭りが楽しみでした~(´艸`*)♪

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※看板画像は以前の物です。

そもそもポッポ焼き、とは

薄力粉に黒糖、水、炭酸などを加えて、専用の焼き型で焼いたものです。

焼いている時に、蒸気口からポーーーっと蒸気機関車のような音を出すので

ポッポ焼きと言うそうです。

地域によっては、そのまま蒸気パンとも言われています。

 

最近では

イベントで出店されていたり、

お土産物のポッポ焼きも出ていて

いつでも見かけるようになりました。

 

嬉しい事なのですが…

いつでも買えるようにると、感動が薄れてしまうのも否めません。…ワガママ〜(;´Д`)

なので、新潟に帰ったら食べたいもの、のリストから

いつのまにか消えてしまいました。。。

 

 そんな中

たまたまスーパーで見かけたご当地パン。 f:id:dettotranoi:20190508085255j:plainポッポ焼き風蒸しパンです。

新潟のご当地パンがあったんですね!!

 

地域限定??

以前から発売されていたようなのですが、

全くこの存在を知りませんでした。

 

普段、パンを焼いてばかりいるので

ヤマザキさんのパンを買う事は滅多にないのですが(ヤマザキさんゴメンナサイ)

これを見つけた時には

もう、買わずにはいられませんでした(´艸`*)

他にもヤマザキさんから興味のあるご当地パンを見つけたので

それも買ってみましたが、それは後日に。

 

感想ですが

これ、凄く美味しいです…はい。

黒糖の風味がしっかり感じられて、

甘さがちょうど良くて、蒸しパン仕様なので、

食感も申し分なしです。

 

ただ、強いて言うなら…

元の、ポッポ焼きより美味しくなってます‼

ポッポ焼きって、

正直、美味しい。と言うより、

どこか懐かしい感じのする食べ物なのですが、

どちらかと言うと味がぼんやり気味でインパクトは

ありません(^^;

この素朴な感じが新潟県民にはたまらない魅力なんですけどね。

 

このポッポ焼き風蒸しパンは、

ポッポ焼きを超えた美味しさですが、知らない方にも食べてもらいたい、ポッポ焼き風蒸しパンでした(*´ڡ`●)

そして、

新潟の屋台の味『ポッポ焼き』も食べてもらいたいですね~♪

 いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ

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ポッポ焼き風蒸しパン、こちら(関西)では見かけないので

こちらでも買えたら良いのになぁ~(´▽`*)

 

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