素朴さがたまらないポッポ焼きとは?
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新潟の食べ物には
素朴なものが多いの気がするのですが、こちらもその1つ。
ポッポ焼きです。
見た目最高?!
なんと言っても見た目。
この潔いほどのシンプルさがたまりません。
この紙袋(包装紙)が、また、素朴感を演出しています。
出来立てのあつあつのポッポ焼きが包まれると、
この紙袋がふにゃふにゃになって、時には湿気で破けてしまうのです。
昔も今も、ビニール袋ではなく紙袋(もしくは包装紙)。
そこが、とても懐かしい気持ちになるんです。
食べ物に使う表現ではナイですが、
哀愁を感じます。(私だけ??)
どんな味?
見た目通りの期待を裏切らない素朴な味です(笑)
昔はお祭りの屋台でしか買えない事もあって
年に数回のお祭りの時にしか食べられませんでした。
子供の頃は、このポッポ焼きが食べられるお祭りが
とても楽しみでした~(´艸`*)♪
※看板画像は以前の物です。
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ポッポ焼きとは?
そもそもポッポ焼き、とは
薄力粉に黒糖、水、炭酸などを加えて、専用の焼き型で焼いたものです。
焼いている時に、蒸気口からポーーーっと蒸気機関車のような音を出すので
ポッポ焼きと言うそうです。
地域によっては、そのまま蒸気パンとも言われています。
最近では
イベントで出店されていたり、
お土産物のポッポ焼きも出ていて
いつでも見かけるようになりました。
嬉しい事なのですが…
いつでも買えるようにると、感動が薄れてしまうのも否めません。…ワガママ〜(;´Д`)
なので、新潟に帰ったら食べたいもの、のリストから
いつのまにか消えてしまいました。。。
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ポッポ焼き風蒸しパン
そんな中
たまたまスーパーで見かけたご当地パン。 ポッポ焼き風蒸しパンです。
新潟のご当地パンがあったんですね!!
地域限定??
以前から発売されていたようなのですが、
全くこの存在を知りませんでした。
普段、パンを焼いてばかりいるので
ヤマザキさんのパンを買う事は滅多にないのですが(ヤマザキさんゴメンナサイ)
これを見つけた時には
もう、買わずにはいられませんでした(´艸`*)
他にもヤマザキさんから興味のあるご当地パンを見つけたので
それも買ってみましたが、それは後日に。
これ、凄く美味しいです…はい。
黒糖の風味がしっかり感じられて、
甘さがちょうど良くて、蒸しパン仕様なので、
食感も申し分なしです。
ただ、強いて言うなら…
元の、ポッポ焼きより美味しくなってます‼
ポッポ焼きって、
正直、美味しい。と言うより、
どこか懐かしい感じのする食べ物なのですが、
どちらかと言うと味がぼんやり気味でインパクトは
ありません(^^;
この素朴な感じが新潟県民にはたまらない魅力なんですけどね。
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まとめ
ポッポ焼き風蒸しパンは、
ポッポ焼きを超えた美味しさです(笑)
ポッポ焼きを知らない方にとっても美味しいのでおススメです。
そして、
新潟の屋台の味の方の『ポッポ焼き』も食べてもらいたいですね~♪
いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
ポッポ焼き風蒸しパン、こちら(関西)では見かけないので
こちらでも買えたら良いのになぁ~(´▽`*)