外せないB級イタリアン
スポンサーリンク
最近、新潟の食べ物を熱く語っている??
･･･気がするのですが
もうすこし、新潟ネタ続きます(*- -)(*_ _)ペコリ
ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ
新潟のソウルフード
新潟を離れて
かれこれ10年近いのですが
コチラで食べられないくて1番悲しかった食べ物が
なんと言ってもこれ。
新潟のソウルフード、イタリアンです。
【talian(イタリアン)みかづき】とありますが
イタリア料理のイタリアンではありません!
みかづきというお店で提供されている、イタリアンと言うB級グルメ的存在のものです。
レトロなパッケージを見ただけで
感動して、懐かしくて･･･泣ける!!
ちょっと大げさですが
去年は帰省出来なくて、
2年ぶりのイタリアンだったもので
いつも以上に感情が高ぶりました(^^;
名前からは、パスタを想像してしまいそうですが
太めの中華麺を使って、もやしの入った焼きそばのように
仕上げて、ミートソースがかけられたものです。
白い生姜が添えられています。
ちなみにフォークで食べるスタイル。
よく考えたら
いったい何料理なの??
･･･と疑問に感じますが
地元では外せない新潟ご当地グルメの一つなんです。
スポンサーリンク
他県民には支持されない食べ物なのでは??
うすうす感じてはいましたが、美味しいと思ているのは新潟県民だけ??のような気がします。
事実、関西人のダンナさんですが、
新潟では何を食べても美味しいと言うのですが･･･
このイタリアンだけが唯一のNGなんです(´艸｀*)
何料理かはっきりしない所が、
他県民には理解されない所でもあるようです。
B級グルメ的存在
美味しさが分かってくれなくてもいいんです。
この、何料理なのかわからない曖昧さが、またたまらない魅力なんです。
まさにB級グルメのイタリアンなんです♪
味にも、いい意味でパンチがありませんが
これが懐かしいソウルフードの味で定着しているので
どんな高級料理よりも食べたくなるものです。
人間てわがままなもので、食べられないと
無性に食べたくなるものなんですね。
この摩訶不思議なソウルフード興味があればぜひ(*´▽｀*)
ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ
そして、今回は
出身の新潟市エリアで支持されている
みかづきのイタリアンの紹介でしたが、
長岡市エリアでは、
フレンズのイタリアンも存在します。
それから
新潟を離れて食べられなくて･･･と書きましたが
現在では購入出来ま～す(´艸｀*)やったね(≧▽≦)
雰囲気を味わいたい方向け。
↓イタリアンを再現していますが、誰でも食べやすい仕上がりでした。
そして、こちらは冷凍保存。
イタリアンの味もパッケージもそのまんま。
パッケージごとなので、ややかさばりますが
↓新潟市民のソウルフードが味わえます!!
↓ 食べるのは勇気がいる～。ちょっと抵抗のある人は(笑)
子供の頃から慣れ親しんだ味なので
私にとっては、とっても美味しい(´艸｀*)!!
いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
