キアラの気まぐれ料理とパン日記

気まぐれな料理と自家製酵母パンなどの日記と時々健康オタク

新潟~新発田市の名物グルメ『オッチャホイ』とは??

新発田市の謎のオッチャホイは、とにかく美味しかった!!

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新潟の新発田市にあるシンガポール食堂

謎のオッチャホイと言う料理が存在します。

 

今回は、そのオッチャホイに迫ります。

オッチャホイ、知ってる??

新潟に住んでいた頃は、全く聞いたこともなく、

関西に来てから知りました。

随分と新潟には住んでいたのですが・・・知らない事がまだまだあるようです。

 

新潟市のお隣の新発田市という事で、

新発田市出身の知り合いにオッチャホイについて聞いてみまたのですが・・・

『昔からあるけれど、食べた事はない』

『シンガポール食堂の場所は知っているけれど、オッチャホイ?何それ?』

・・・という感じの返事ばかり。

 オッチャホイと言う名前から、どんなものなのか?

全く味が想像できません(;´Д`)

正体が掴めないので

これはもう、行くしかないでしょう( `ー´)ノ

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シンガポール名物?!

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という事で、新発田市へやって来ました。

こちらが、オッチャホイを食べられるシンガポール食堂さんです。

昭和を感じるようなレトロなお店。

看板には

シンガポール名物オッチャホイとあります。

 

そうそう事前に

オッチャホイには、

皿オッチャホイ汁オッチャホイの2種類があって

皿オッチャホイの方がオッチャホイらしくてお薦めらしい・・・

と言う所まではリサーチ済みです。

 

それにしても・・・オッチャホイらしいって??どういう事??

謎が深まるまま店内へ。

 

GW期間中は皿オッチャホイのみの張り紙があったので

迷うことなく皿オッチャホイをオーダー。

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どんな食べ物?

そして、やってきました!!

 

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これが噂のオッチャホイです!!

パッと見た感じは、名前のインパクトに比べたらシンプルです。

幅広の麺にキャベツやもやし、ニラ、卵入り。

 

にんにくの効いた香ばしい香りが食欲をそそります(´▽`*)

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これ、間違いなく美味しいやつ。香りだけでも美味しいのが分かります。

 

 

口に入れると、

これが意外とスパイシーです!!

なんとなくパッタイに似てる??ような味付で、お箸が止まりません!!

どちらかというと、パッタイよりも食べやすく、麺も幅広なので食べ応えもある感じ。

これ、かなり美味しいです♪

 薄味と言う訳ではないのですが、あっさり感もあるので

濃いめのスープとも良く合いました。

 

好みの味だったこともあって最後まで美味しく頂きました(´艸`*)

というか、明日も食べたくなる味。

 

ごちそうさまでした~♪

 

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テイクアウトもおススメ!

テイクアウト↓も出来ます。

料理を注文する時に、テイクアウト分を注文すると良いです。

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オッチャホイに興味津々だった家族のお土産に。

・・・スープは付きませんが。

意外と食べた事ない新潟県民が多いので、お土産に渡すとかなり喜ばれますよ。

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オッチャホイまとめ

オッチャホイとは・・・

新発田市のシンガポール食堂で食べられる、シンガポール名物料理だった?!

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・・・実際は、シンガポールに

オッチャホイという料理は存在するのかどうか分かりませんが、

オッチャホイは新発田市の名物グルメである事は間違いありません。

 

謎のオッチャホイでしたが

とっても美味しかったので、これはまたリピートありです。

というか、新潟行ったらオッチャホイを食べずに帰れません!

オッチャホイの作り方

オッチャホイの再現レシピはコチラ!

www.da-chiara-pan.com

 

 

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