外せない新潟の食べ物、栃尾の油揚げ スポンサーリンク // ※地元では油揚げをあぶらげと言います。 いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 外せない新潟の食べ物、栃尾の油揚げ 栃尾の油揚げ(あぶらげ) >揚げたて、熱々の油揚げ まと…

ブリカツ丼 スポンサーリンク // 新潟に帰省途中に立ち寄った名立谷浜(なだちたにはま)SAで食べた、新潟グルメの紹介です(´艸｀*) ブリカツ丼 タレカツ丼に似たビジュアル ブリカツ丼とは 佐渡のブリカツ丼の定義 まとめ ランキングに参加しています(*- -)(*…

決め手はバルサミコ酢＋お醤油!! スポンサーリンク // 豚ロースとレンコンを焼いてバルサミコ仕立てにしました。 決め手はバルサミコ酢＋お醤油!! 蓮根の栄養 レシピ 材料 作り方 盛り付け お醤油⁺バルサミコ酢が決め手 バルサミコ酢を使った他のレシピ まと…

ホワイトチョコの消費にクランベリーとホワイトチョコのクッペ スポンサーリンク // 我が家では、ホワイトチョコが余りがちです。 食べないホワイトチョコがあったので パンに入れちゃいました。 相性の良いクランベリーとのコラボパンです。 ホワイトチョコ…

自家製コーヒー酵母でチョコチップとカカオニブのリュスティック スポンサーリンク // コーヒー酵母を起こしたので、早速パン作りです。同じカカオ豆繋がりという事で、 チョコチップとカカオニブを具材に使ってリュスティックを焼いてみました。 自家製コー…

翌日もふんわり♪時間をかけて焼きあがった自家製いちご酵母のパン スポンサーリンク // いちご酵母液を使って元種を作ってからのパン作り。 元種の作り方は、コチラ↓に記載しています。 www.da-chiara-pan.com 翌日もふんわり♪時間をかけて焼きあがった自家…

クロックムッシュトーストのレシピ【簡単ベシャメルソースのレシピ付き】 スポンサーリンク // 家で食パンやバゲットを焼くと 消費が追い付かなくなる事もしばしば･･･ パンを焼き人あるあるです。 トーストにジャムやバターも美味しいですが、たまには、 ひ…

自家製コーヒー酵母元種作りからバゲット焼き スポンサーリンク // 暖かくなると 自家製酵母があっと言う間に出来上がるので 酵母起こしが気軽に行えます。 春はパン作りしやすい季節ですね。 今回は果物ではなく、 コーヒーで起こしたコーヒー酵母で仕上げ…

自家製パンチェッタでソースが絶品!! スポンサーリンク // 大好きなアマトリチャーナの作り方の紹介です。 パンチェッタも自家製です！ 自家製パンチェッタでソースが絶品!! アマトリチャーナとは 自家製パンチェッタ ソースが美味しいアマトリチャーナ アマ…

新潟で、誰もが知っているB級なソウルフード【イタリアン】これをを語らなくては、新潟を語れません(笑) スポンサーリンク // どういう訳か、現在非公開にしている過去記事へのアクセスが少なからずあるようで･･･最近更新が滞り気味だったので、この機会に過…

真面目に。基本のクロワッサンの作り方 スポンサーリンク // バターの溶けだすのが心配な夏を除けば 意外と難しくない? クロワッサンは、難しいイメージがあるので 作る勇気、気合いが要りますが･･･ 食べる勇気も必要です(笑) さら～と工程を載せます。 真面…