【たてがみ】口の中でとろけました！
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レンタカーを借りて黒川温泉にやって来ました。
黒川温泉は山の中にあるのでかなり寒いです。
宿に着いたのが夕方の5時。
話を聞くと
この温泉街にあるお土産もの屋さんは6時で閉まってしまうという事で
慌ててて宿の周りを散歩しました。
この看板を見たら寄りますよね｡｡｡
宿での夕食が控えているので、ガッツリ食べるわけにはいきませんので
里いも馬肉コロッケを。
正直、里芋感がが強くて馬肉は分かりませんでした。
というか、そもそも馬肉に食べなれていません(^^;
コロッケを食べながら散策。
辺りはすっかり暗くなっていました。
優しい灯りの竹のイルミネーション。
顔湯を発見！
顔を入れるらしいです。
ちゃっかり試しました(´艸｀*)
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宿に戻りました。
夜の宿
川の流れる音が癒されます。
18時から貸し切りの露天風呂を予約していたので
まずは風の湯へ。
風の湯の名前にふさわしく?
かなり風通しの良い所にありました(苦笑)
外が寒すぎたので、温泉が温かくてほっとしました。
なかなか上がる勇気がありませんでした。(寒すぎました)
さて、お部屋に戻って夕食です。
前菜の盛り合わせ。
やっぱりいました!!
辛子レンコン。
今まで、なんとなく避けて来ましたが…
辛子具合が良い感じで、美味しく食べられました
辛子レンコンって言うから
すごく辛いのかと思っていましたが･･･
美味しかったです。
そして、熊本と言えば･･･
やはり馬刺しですよね！
美味しい！！
全く臭味はありません。
熊本の馬刺し、美味し過ぎます!!
でも
もっと食べたい!!
という事で、
馬刺し盛り合わせを追加注文です。
盛り合わせには、
一頭あたりから採れる量が少ないので珍重されている
【たてがみ】も!!
(オニオンスライスの下の白いやつ)
たてがみは、
白いからなんとなく脂っぽいものを想像してしまいますが･･･
これは全く予想外です。
なんという美味しさでしょう!!
口の中でとろけるという表現が、これほどピッタリな食べ物に初めて出会いました。
後味は意外にもサッパリしています。
馬刺しの美味しさで他のお料理を忘れてしまいそうな勢いです。
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お魚料理の天草みやび鯛のムニエル
お肉料理の赤牛ステーキ
↑リンドウポークとキャベツの鍋
と
↓しめの雑炊
そして、デザートにブラウニーとバニラアイス。
よく、食べました。
お腹いっぱいです。
ただ正直に言うと
馬刺しの美味しさが別格過ぎて、他のお料理のことはあまり覚えていません。
衝撃的な美味しさでした。
